あっという間に12月ですね～
新型コロナ感染拡大予防に翻弄する昨今ですが、
何とか今年も残すところ1ヶ月となりました。
なんとかこれ以上の感染拡大を防いで
年を越せますように。
さて、今からつい2ヶ月ほど前のこと
我が家では自粛期間中にずっとゲーム三昧だった息子も
少し飽きたようで、
珍しく早朝からオムライスを作ってくれたり、
一風変わった目玉焼きを作ってくれたり。
どうやらTikTokで作り方を知ったようなのです。
きっかけはどうであれ料理に興味を持ち
作ってくれる気持ちが嬉しくて成長を感じました。
ちょうど小学校で家庭科の授業も始まり、
少し料理に興味が湧いたようです。
そんな10月初旬に急に連休が舞い込んできました。
これはチャ～ンス！
Go to トラベル を利用して、
鉄輪温泉（大分別府）に行ってきました。
目的は、もちろん源泉掛け流しの温泉！
ではなく
本当の目的は「地獄蒸し」
幼少の頃に食べた地獄蒸しの美味しさを忘れられず、
いつか行こうと決めていたのです。
地獄蒸しとは鉄輪温泉の名物であり、
温泉の高温蒸気を利用して食材を蒸すため、
火も電気も使わないエコ調理です。
自炊ができる施設を選び食材を持ち込んで、
洗って切ってザルに乗せ地獄釜に乗せるだけ！
簡単です。息子にもできました！
しかも食材によって違いますが、
約10分もすれば出来上がりです。早い！
（ちなみにサツマイモは約20分ほどかかりました。）
高温蒸気が出続ける地獄釜
朝食のほくほくサツマイモ♬
温泉卵はこんな色？！
温泉卵は、白身部分がモカ色に変化！
食感はぷるぷる～
前夜の夕食は、写真を撮らずに食べてしまい
画像がありません。汗
普段、野菜を残す息子も地獄蒸しでは
たくさん食べてくれました。
やっぱり美味しさが違いますね。
食材本来の味が楽しめます。
自然からのエネルギーをもらいました！
もちろん温泉も楽しめます♫
宿泊施設は、個別に入ることができる温泉だったので
他の人と一緒に入ることはなく、
個室で食事ができるので、幸いほとんど他の宿泊者との
接触はなかったので安心でした。
また、界隈には温泉施設がたくさん有り、
無料、低料金で利用できる温泉もありました。
自宅の隣が温泉なんて羨ましすぎます。
地獄釜と温泉を持ち帰りた～いと思いつつ、
鉄輪温泉を後にしたのでした。
余談ですが...
行きに車の中で見ていた
人気アニメ番組「鬼滅の刃」
が終了したと同時に
大分県に入ると、また同じアニメ番組「鬼滅の刃」
が始まるというミラクルが起きました。
福岡では17時～始まった「鬼滅の刃」ですが、
たまたま大分は18時～だったようで、
偶然にも福岡から大分に入った
タイミングが合ったようです。
息子も大喜びでした。
福岡から2時間ほどと近く、お得に満喫できた旅でした。
最近は新型コロナの感染が再び拡大してきたので、
みなさん、くれぐれもお気をつけくださいませ！
私もまたリフレッシュできるタイミングが来ることを
願いつつ、次を企画したいと思います。
![[写真]福岡宝石市場](http://www.fsg-diary.com/img/s_profile.jpg)
