福岡宝石市場スタッフ・ブログ

大好物の馬料理を食べにJR博多シティーの菅乃屋へ行ってきました。

JR博多シティー店が出来るまでは、熊本に行った時だけ食べていましたが、
思い立ったらすぐいける距離にできて良かったです。

涼しくなって風邪気味だったので、ハリハリ鍋をいただき、大好きな、たてがみ部分のコウネもいただいて温めてきました。

これからだんだん寒くなっていくので、体を冷やさないように気をつけたいです。

我が家では、竹炭がいたるところに使われています。
冷蔵庫の中、靴箱、米びつ、などなど。ミネラル補給や除湿、消臭してくれるので重宝しています。
先日、糸島である「糸フェス」に行ったときに、この竹炭食パンを発見したので買ってみました。
トースターでこんがり焼いていただきました。サックッとした触感、ほのかな香りがとっても美味しかったです。

当店が利用させていただいている、前原デザイン事務所の方が木工細工を販売していましたので
スプーンを購入しました。
シンプルでロゴデザインが素敵です。

天神プレイス前の今泉公園で彼岸花を発見しました。

緑の植物に赤色の彼岸花がとても目立っていて目に付きました。

田んぼのあぜ道などでよく目にしますが、公園にだれか植えてくれたのでしょうか。

調べてみると、

別名：曼珠沙華（まんじゅしゃげ）
サンスクリット語で天界に咲く花という意味
おめでたい事が起こる兆しに赤い花が天から降ってくるという仏教の経典からきている。
花が散ってから葉が出てきて、普通の植物とは逆サイクル

発見できて、よかったです。

今年はお彼岸にお墓参りができそうにないので、この彼岸花を前に、先祖供養しようと思います。

今宵は、満月の中秋の名月でしたので、お月見をしてきました。

お団子と果物のなしを食べながらとてもきれいなお月様を、ただただ眺めていました。

耳を澄ませば、鈴虫がないていたり、こおもりが飛んでいたり、都会でも風情を感じます。

去年、祖母の家の田んぼの前で近所の方たちが、すすきを飾って、お酒を飲みながらお月見をした形跡をみました。田舎で見る満月は、とっても大きく綺麗なんだろうなぁと思います。

次回、実家に帰省するときは、満月に合わせて帰ろうと思います。

日本には、二十四節季ごとの季節を楽しむ行事があっておもしろいですね。

帰りに、海外の文化にも触れることができました。
とっても、ユーモアがあっておもしろいです。

本日は「まかない会」でしたので、かぼちゃコロッケを作りました。
恋するマロンという品種のかぼちゃで、とっても甘いので基本味付けは塩のみで、おいしくいただけました。
だんだんと寒くなってくるので、体調のことも考えながら作って行きたいです。

本日は、お誕生日のお祝いに桜坂にある「温坐」で懐石料理をいただいてきました。

薄口のやさしいお出汁がとてもおいしかったです。

お店から、お赤飯を桜の葉で巻いたお祝いの一品もいただいて、楽しいひと時を過ごすことができました

天神プレイスのお庭に、すすきが植えられていました。

こんな街中で、植物から秋を感じることができました

遺伝子組み換え食品は、体に悪影響なのか?という疑問からこの本を読んでみました。

某バイオ科学メーカーが遺伝子操作して、腐らないトマト、羽根のない裸ニワトリ、二倍の速さで成長するサケなどなどを作り出していて、ホルモン剤、猛毒な殺虫剤が使われているので、体に取り込むと大変危険だという内容でした。

日本にも、遺伝子組み換えされたコーンは入ってきていて添加されているようです。

消費者は、食品表示欄を信じて購入するしかないので、TPP参加が決定されたら、食品表示義務を強化してもらいたいです。

闇の権力者の食料支配計画について、もっと怖いことも書いてありましたので、興味がある人は読んでみてください。